近日，為建設(shè)茶葉創(chuàng)新生產(chǎn)園區(qū)，川投蒙頂山茶業(yè)董事長兼總經(jīng)理高紅梅一行前往浙江大學茶葉研究所紅五環(huán)茶業(yè)裝備研究中心考察。
紅五環(huán)成立不足四年，卻是名副其實是茶機界的后起之秀，目前已擁有55項茶機國家專利，這一切源自于中心強大的技術(shù)顧問團隊，由來自浙江大學茶葉研究所、中國茶葉學會、中國國際文化研究會等40余位茶界專家組成，對其研發(fā)提供關(guān)鍵的技術(shù)性指導(dǎo)，借助科技的力量促進茶葉生產(chǎn)邁入新階段。
今年，紅五環(huán)在茶界權(quán)威智庫團隊的指導(dǎo)下，研制成功了國內(nèi)首條連續(xù)化抹茶生產(chǎn)線，使得抹茶生產(chǎn)線國產(chǎn)化成為現(xiàn)實。此前，我國抹茶機械裝備主要依賴進口。據(jù)蘇中強主任介紹，茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段只有抹茶可完全機采機制，其應(yīng)用前景亦十分廣泛，可作為食品添加原料、工業(yè)原料以及藥品原料。
同時，紅五環(huán)正在開發(fā)可以應(yīng)用于我國六大茶類制作相應(yīng)的工藝和加工設(shè)備，即六大茶類也可借鑒抹茶的生產(chǎn)加工工藝，實現(xiàn)新的加工手法和多元化的產(chǎn)品開發(fā)，將更多的茶葉深加工產(chǎn)品帶入人們的茶生活。
本次考察，雙方進行了深入的交流探討，在茶葉生產(chǎn)模式等層面達成共識，為公司與中國紅五環(huán)茶業(yè)裝備研究中心進行更廣泛的合作與探索打下了堅實的基礎(chǔ)。
