5月7日，田灣河公司食堂監(jiān)督委員會(huì)按照《四川川投田灣河開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司關(guān)于成立田灣河公司食堂監(jiān)督委員會(huì)的通知》相關(guān)內(nèi)容，組織開(kāi)展了自公司食堂監(jiān)督委員會(huì)成立以來(lái)的第一次衛(wèi)生、品質(zhì)檢查活動(dòng)。
檢查前，食堂監(jiān)督委員會(huì)建立了工作QQ群，制定了《員工食堂衛(wèi)生、品量監(jiān)督檢查表》及《檢查整改通知單模板》，并組織監(jiān)督委員會(huì)成員進(jìn)行了學(xué)習(xí)討論。
檢查過(guò)程中，委員會(huì)成員按照通知及檢查表內(nèi)容，采取翻閱資料、查看現(xiàn)場(chǎng)、詢(xún)問(wèn)了解等方式，對(duì)從業(yè)人員健康證、個(gè)人衛(wèi)生狀況、食品原材料及調(diào)味品進(jìn)貨渠道、包裝材料、飯菜質(zhì)量、食堂衛(wèi)生、蔬菜及肉類(lèi)儲(chǔ)存環(huán)境等主要內(nèi)容事項(xiàng)進(jìn)行了檢查。隨后對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的5個(gè)問(wèn)題及員工關(guān)心關(guān)注的事項(xiàng)與物業(yè)公司管理人員進(jìn)行了溝通，并明確了整改計(jì)劃。
